Boozy lunch: Truff Le Pig x Fotografiska / DJ Toms & Gusts
31. oktoober 12.00–18.00
Riga Takes Over 29.10–31.10
Oktoobri viimasel nädalavahetusel võtab Fotografiska Tallinna üle Riia. Riga Takes Over seob kolmeks päevaks üheks tervikuks Läti kaasaegse fotokunsti, Riia toiduskeene, indie-muusika ja öise melu – neljapäevast laupäevani ja näitusesaalist katusekorruseni.
Riga Takes Over maandub laupäeval pehmelt boozy lunchi keskel – Fotografiska nädalavahetuste lõuna on seekord Truff Le Pigi nägu ning nädalavahetuse kerge menüü saanud truffiliku lihvi.
Truff Le Pig x Fotografiska
Läti toiduskeene lipulaeva Truff Le Pigi valem on lihtne: serious wine, unserious food ja mahe atmosfäär.
Peakokk Marks Frolovs on Riiast kaasa haaranud Truff Le Pigi mängulise fancy junk food maailma – tuttava mugavustoidu, millele on kvaliteedi ja vimkadega vint peale keeratud.
Laupäevane lõunamenüü koostöös Truffiga on kerge ja sisaldab truffilikke ampse ja snäkke.
Veiniklaasi eest hoolitsevad Truff Le Pigi ja Fotografiska sommeljeed koos. Kahe maja veinivalikud sulanduvad üheks back-to-back listiks, kus kohtuvad naturaalsed veinid, väiketootjate šampanjad ja pudelid tegijatelt, kelle jaoks jätkusuutlikkus ja hea vein käivad käsikäes.
Ja kuna Truff Le Pig ilma õige atmosfäärita poleks päris Truff Le Pig, jõuab Riiast kohale rohkem kui nende endi tiim. Restorani DJ-pult on Läti DJde, Truffi sõprade Toms & Gusts päralt, kes toovad vinüülikohvris kaasa Riia parim saundi. Plaadid keerlevad kuni 01.00.