"Õites" töötuba: söödavad õied

Näituse “Õites” raames anname õitsengut ka kodudesse kaasa, jagades uusi teadmisi söödavatest õitest. Tule ja muuda toiduvalmistamine maitseküllasemaks.

Õite ilu on kosutav nii hingele kui kõhule. Võrratud värvilised õied lisavad toidule efekti, rõõmu ja uusi maitsenoote. Õied on pungil tervisele kasulikke aineid – antioksüdante, vitamiine ja mineraalaineid, mis tugevdavad immuunsust, võitlevad haiguste ja igapäevase stressiga.
Õied sobivad nii värskeks salatiks, maitsevee või kokteili valmistamiseks, eelroaks ja magustoiduks ning loomulikult kõikide toitude kaunistamiseks. Toida oma keha ja hinge ilusate lillekestega. Lase õrnadel õitel end üllatada.

* Loengulaadse töötoa pikkus on 1,5 h. Osalus 10 € ei sisalda näituste külastust.

* Töötuba toimub, kui registreerunud on vähemalt 8 osalejat. Teavitus toimumisest saabub hiljemalt 24 h enne töötoa algust.

* Töötuba toimub Fotografiska tagahoovis. Saju korral kolitakse siseruumidesse.

MARIT MÄESAAR

Marit on hingelt ja elukutselt aednik. Toimetades ettevõttes Pisirohe kasvatab ta söögirohelist, maitsevõrseid ja -õisi. Lisaks tegeleb ta Tallinna Botaanikaaias iluaiandusega ja on ka aiaajakirjanik. Fotografiska taimed on tema hoole all juba mitmendat aastat.

NÄITUS "IN BLOOM" ALATES 7. JUUNI

Loodus on mõistatus. Tugev ja ülev, kuid samas habras ja mööduv. Taltsutatud või metsik, pügatud või puutumata, inimesest mõjutatud ja muudetud. Ere ja ilus, kuid samal ajal tume ja ähvardav. See on püha varjupaik, millest kõik on arenenud. Näitusel „In Bloom” kohtub aukartust äratav hapraga, ilus kohtub ohtlikuga ja tuttav kohtub tundmatuga. Fotografiska on „Õites”.

Kaasaegse fotokunsti, video, skulptuuri ja installatsioonide segu toob esile looduse paiknemise tänapäeva kunstis. Looduse ilu, rohkust, haprust ja mitmekesisust esindab 17 nüüdiskunstnikku, kellel kõigil on huvi end selles maailmas mõista, avastada ning väljendada. Koos on nad loonud innustava ja kontseptuaalse filosoofilise mõtiskluse elu ja surma tsüklist ning aja muutlikkusest. Nimekate rahvusvaheliste kunstnike seas on esindatud ka tunnustatud Eesti kunstnik Heikki Leis.

© Cig Harvey, Ranunculus (Pressing), Camden, Maine, 2019